Enogastronomia, turismo, benessere

Export vino

Bain & Company Italia pubblica le proprie stime sull’outlook del settore vitivinicolo italiano. Dopo un periodo difficile - più in termini di vendite che come consumi reali – le stime rimangono positive, con crescite del 3-4% a valore

Pasticceri in gara

Si è concluso il Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri, un evento organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), in collaborazione con l'Istituto Professionale "A. Beltrame"..

Olio che bonta'

Si è conclusa a Perugia la cerimonia di premiazione delle aziende olearie vincitrici dell’edizione 2024 de "La Goccia d'Ercole – Premio per le Piccole Produzioni", sezione a latere del concorso nazionale Ercole Olivario introdotta allo scopo di sostenere le piccole produzioni olearie italiane..

Merendine italiane

Dagli anni ’50 ad oggi sono protagoniste della merenda degli italiani. Un prodotto capace di conquistare diverse generazioni e di anticipare le tendenze. A ridosso della giornata del Made in Italy, Unione Italiana Food, evidenzia le caratteristiche uniche delle nostre merendine.

Grappe in concorso

Grappe, acquaviti d’uva e brandy italiano in arrivo da tutta la penisola tornano protagonisti del concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG; riconosciuto come la vetrina valutativa più autorevole del Made in Italy ad alto grado..

Report

L’Area Studi Mediobanca presenta la nuova edizione dell’Osservatorio sulla GDO italiana e internazionale a prevalenza alimentare che aggrega i dati economico-patrimoniali di 129 aziende nazionali e 32 maggiori player internazionali

Welfare

Il trend, nato negli USA, coinvolge anche l’Europa: nel Regno Unito, infatti, il 47% dei datori di lavoro è pronto ad incrementare i propri investimenti in risorse utili a sostenere il benessere fisico e psicologico dei singoli professionisti.

Nutraceutica

Negli ultimi anni il mercato globale degli integratori alimentari ha assistito ad una crescita costante, sia in termini di fatturato sia di domanda dei consumatori. È ciò che emerge dagli studi specializzati di settore,

Pasta

La produzione mondiale di pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori, con 3,6 milioni di tonnellate (precediamo Turchia e USA) e un fatturato che sfiora i 7 miliardi di euro.

Prodotto "senza"

Il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio di Citterio, si aggiudica il premio “Eletto Prodotto dell’Anno 2024” nella categoria Senza Glutine. Il prodotto è uno snack sfizioso adatto a tutti e in particolare a coloro che hanno intolleranze al glutine e al lattosio

Cantina Tollo

Un nuovo vino entra a far parte della linea Anthology firmata da Cantina Tollo: Deìvaì è il Cerasuolo d’Abruzzo Dop creato dal gruppo teatino per rendere omaggio all’antica terra dei Sanniti e alla storia enoica regionale.

Campioni

Ecco il verdetto del Campionato Italiano di Pasticceria, organizzato dalla FIPGC - Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria- ente no profit che riunisce i migliori pasticcieri del nostro Paese e promuove il Made in Italy in Italia e nel mondo.

Lavoro

Una recente ricerca ha evidenziato che quasi un genitore lavoratore su due ha lasciato il lavoro nell’ultimo anno o sta decidendo di farlo. Non sorprende che nel 2022 siano state oltre 44mila le mamme che hanno lasciato il lavoro..

Morti bianche

Quasi 3 milioni di persone ogni anno muoiono nel mondo a causa di incidenti o malattie legate al lavoro. Un numero impressionante quello emerso dalle stime pubblicate dall’ILO – Organizzazione Internazionale del Lavoro..

Vini italiani cerificati

Per conoscere i vini italiani e il luogo di produzione.
Una visione completa dei "Vini Certificati Italiani" suddivisi in ordine alfabetico e per regione. Un compendio al cui interno troverete una completa panoramica dei vini italiani a denominazione d'origine.

Vino Bio

Toscana regina del vino biologico. Su quasi 61mila ettari del vigneto toscano, 23 mila sono certificati bio, ovvero il 38% del totale regionale. Un dato che evidenzia il raggiungimento e superamento dell’obiettivo posto dal New green..

Consumi fuori casa

CGA by NIQ, nel suo ultimo Consumer Pulse Report le ultime tendenze dei consumatori del fuori casa. Infatti, nella ricerca condotta emerge come, con l’inizio del nuovo anno, gli italiani prestino più attenzione alla salute e siano più propensi a scegliere bevande analcoliche..

AgriGenus

AgriGenus nasce dall’amore per la propria terra e dei suoi frutti di Francesco Pirolo, profondo conoscitore del territorio campano e amante del buon cibo.
Il sito di produzione sorge ad Acerra (NA), vicinissimo alle principali vie di trasporto, autostradali, ferroviarie, aeree e marittime.

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