SCATOLA BIRROSA

Vuoi un'idea originale come goloso pensiero Natalizio? ecco i nostri salami su asse...e il salame di Puro Suino Maia e il suo compagno Lino

Per chi è un buongustaio proponiamo il cesto Gustoso: Pecorino stagionato al gelsomino Romagna Terre, composta di cipolla artigianale Le Tamerici, lunghino al barolo e lunghino piccante, salame cotto, cotechino fresco accompagnato da lenticchie piccole umbre, salametti di pro suino. 45 euro

Nato da un impasto grana grossa di spalla, coscia e gola del Gran Suino Padano, con aromi …

Utilizziamo unicamente il lardo fresco più alto e ricercando i tagli sovrastati dalla parte di magro …

Utilizzando solo carne nazionale la nostra Porchetta Cotta a doppia lonza rappresenta …

Novità della nostra gamma di produzione, il Wurstel puro suino è preparato da ricette altoatesine, dove si utilizzano unicamente carne fresca di suino e pancetta o lardello. Insaccato e legato in budello naturale appare irregolare come salsicciotti fatti a mano la caratteristica dei nostri wurstel è la cura delle materie prime, carne selezionata e spezie [...]

Per la tua sagra paesana, prova le nostre salamelle da griglia …

Utilizzando solo spalla e pancetta del pregiato suino Padano, budello naturale e una ricetta …

Prova la nostra novità dell’estate!salsiccia siciliana dolce, al finocchio o piccante …