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lunedì 11 aprile 2011

Sardinia, Inveruno

Ieri siamo stati al Ristorante Pizzeria Sardinia di Inveruno. Il locale si trova praticamente "dietro" la piazza principale, non mancano le possibilita' di parcheggio. Fedele al suo nome, il Sardinia offre piatti della cucina sarda, introdotti sul menu' da una onesta prefazione che chiarisce come non ci si debba aspettare un ristorante "tipico" ma piuttosto il semplice utilizzo di ingredienti e prodotti isolani per alcuni dei piatti piu' conosciuti.
Abbiamo preso sia una pizza -buona, soprattutto il formaggio, ma niente di eccezionale- che i colurgiones, in due vesti: come primo, sommersi dalla crema di formaggio, e come dolce, fritti e sguazzanti nel miele all'arancio. Il primo rientra nella categoria "pochi ma buoni": 6 (sei) colurgiones peraltro non molto grandi accompagnati come detto dalla cremina di formaggio delicatamente insaporita alla menta.
La maggior parte degli altri tavoli si avventava su grandi vassoi di antipasti di mare e/o fritti misti, come a dire che o A) in questo locale c'e' il pesce buono, oppure B) questo locale e' uno di quelli che si e' fatto la fama di avere il pesce buono. Pane carasau (del supermercato) come coperto. Sara' stato il bicchiere dalla forma un po' insolita, ma la birra media m'e' parsa in realta' un po' "sotto la media".
Il locale non e' grande e i tavoli non sono molto distanziati. Si siede quasi gomito a gomito col tavolo vicino e in caso di bambini rumorosi si rischia la Strage degli Innocenti. Ieri s'e' resa necessaria l'accensione dell'aria condizionata.
Il servizio e' cordiale e sufficientemente professionale, e anche se non siete degli habitue' (a cui sono riservati baci abbracci e descrizione dettagliata del menu') il patron avra' una battuta simpatica anche per voi.
Prezzi onesti; consigliato, magari non nel week-end.

Edit 2016: abbiamo provato a tornare al Sardinia una domenica sera di Gennaio. Alle 20.20 tutti i tavoli erano occupati o prenotati. Il patron, indaffarato a recuperare un tavolo da infilare chissà dove per la coppia arrivata un attimo prima di noi, non ha nemmeno risposto al mio "buonasera", quindi abbiamo girato i tacchi e ce ne siamo andati.

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