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| | L'azienda agrituristica è stata battezzata "Al Podere di Rosa" in onore della madre di Paolo, l'attuale conduttore, la quale, assieme al marito Berto ha condotto per oltre 50 anni l'attività agricola seguendo anche lei le orme del padre, a sua volta agricoltore.
Infatti l'attività dell'azienda ha origine ai primi del 900 quando Giovannino Giuli, bisnonno di Paolo, ritorna dall'America dopo aver lavorato per alcuni anni in un ranch a S. Francisco, ed acquista l'attuale casa colonica con annessi i vari terreni, cominciando così la sua nuova vita.
Le coltivazioni dei allora erano molte e varie in quanto dovevano riuscire a sostenere la famiglia sotto tutti gli aspetti.
Si producevano vino, ortaggi, cereali e si allevava il bestiame sia da latte che per il lavoro nei campi.
Venivano coltivati i gelsi assieme all'allevamento dei bachi per produrre la preziosa seta e importante e non da meno utile era la coltivazione della canapa, trasformata dalle mani pazienti delle donne di casa in lenzuola e per altri usi.
La nuova azienda ha continuato in parte la coltivazioni delle vecchie colture.
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