RISTORANTE

SU PRENOTAZIONE

Prodotti tipici Piacentini 
con il nostro Maialino e Birra Vallescura
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ANTIPASTI

Tagliere di salumi misti della tradizione delle valli piacentine e formaggi, accompagnati dal nostro gnocco fritto alla birra, giardiniera fatta in casa, zucchine trifolate e pane cotto a legna.
mistoformaggi
Misto di formaggi con fichi caramellati
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PRIMI

Tortelli con la coda piacentini fatti a mano, ripieni di ricotta, erbette e grana padano, accompagnati da sugo ai funghi porcini nostrani
Pisarei e fasò fatti a mano con pangrattato ottenuto dal nostro pane cotto nel forno a legna
Chicche della nonna al ragù fatte a mano
Tagliatelle al ragù fatte a mano
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SECONDI

Grigliata mista di carne suina con salsiccia, costina e braciola:

Costata di manzo*

Nodino di vitello*

Maialino da latte (20/25 kg.)cotto su spiedo alla brace (esclusivamente su prenotazione)

Porchetta

Arrosticini abruzzesi

Asado bovino*

*La carne bovina proviene dall'allevamento dell'Azienda Agricola Corniola di Borgonovo Val Tidone
Porchetta bio su spiedo cotta alla brace
La beola che viene utilizzata per la cottura delle nostre carni. Nella foto, arrosticini abruzzesi
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DOLCI

Tiramisù

Crostate caserecce

Gelato di nostra produzione

Il tutto accompagnato dalle nostre Birre e dai vini bio della nostra vallata!

PRENOTAZIONI

Il nostro agriturismo è immerso nel verde, con spazi esterni per gioco bimbi, parcheggio. 
Sale con arredo rustico.
I NOSTRI EVENTI

Indirizzo

Via Monteventano, 7
29010 Località Guadà,
Piozzano (PC)

Orari

SU PRENOTAZIONE

Telefono

0523 979 178

CONTATTI

PRENOTAZIONI
Birrificio / Agriturismo
Via Monteventano, 7
29010 Località Guadà, 
Piozzano (PC)

Tel: 0523 979 178
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